Na roleta, os jogadores fazem suas apostas em roleta do bicho um ou mais números, cores ou outras opções disponíveis na mesa de apostas. Em seguida, a roleta é girada e uma bola é lanada nela. Se a bola cair no número ou na opção em roleta do bicho que o jogador apostou, ele ganha um pagamento de acordo com a caçamba em roleta do bicho que a bola parou.